天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关茴香头煎三文鱼的做法。
1.12三文鱼用少许盐、黑胡椒粉腌制备用。
2.21茴香头切粒，叶子剁碎。
3.1煎至可见鱼肉泛白。
4.2烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的三文鱼有皮部分朝下放入。
5.然后反转煎另一面。
6.由于鱼肉比较厚，所以也需将鱼块的另外两侧反转煎熟。
7.两侧煎熟之后盛起。
8.继续使用油锅放入茴香粒大火炒。
9.炒至断生放少许盐继续炒均匀。
10.倒入之前调好的生抽、白糖汁。
11.然后再加入茴香叶子，略煮片刻。
12.再将煎好的三文鱼重新放入，过程之中三文鱼需反转让它充分吸入茴香的味道，然后熄火上碟。
茴香头煎三文鱼这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。