在以前，粗纤维食物并不受人们喜爱，因为科研人员表示，粗纤维食物没有用处，不能给人们提供营养，现在发现，粗纤维食物可以帮助人们消化，现在人吃肉越来越多，吃蔬菜越来越少，就很容易患高血压，变得肥胖，粗纤维可以帮助大家预防类似疾病。那么，什么食物里面含有的粗纤维多呢？
食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人，吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准 每人每天20-35克，多吃反而会降低其他营养素的利用率。
有玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆。
以玉米为主食是不错的选择。
薯类食品。茎类和根类的蔬菜：如牛旁，罗卜，藕，芹菜，甘蓝，青笋等。还有谷类食品如小米等。麦类如大小麦，乔麦黑麦。杂粮类高粱，玉米等。还有干豆，鲜豆类如扁豆，米豆，黑眼豆等还有发酵豆，如纳豆。