花生生活中最为常见的一种坚果了，这种坚果的营养非常丰富，比如富含蛋白质以及碳水化合物，另外还有维生素a维生素e以及钙磷铁等矿物质元素，可适当吃一些花生可以补充人体所需要的营养，需要提醒的是，花生所含的能量也比较高，所以吃多了容易长胖。
煮花生吃了会长胖吗？
很多人都关于吃煮花生会胖吗，不少减肥者更是拒绝接收煮花生，将煮花生列入黑名单，而实际上，吃煮花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。
花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”，不少人也会有同感，只要吃一点煮花生，感觉就很饱了。根据权威的研究表明，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，也就是说，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。比如吃一把煮花生，2个半小时内基本不会感觉到饥饿，但吃一块蛋糕，不到半小时便又会产生饥饿感。因此减肥者如果担心自己抵抗不住食物的诱惑，暴饮暴食，导致减肥失败，就可以通过食用适量的煮花生，来抵挡饥饿感的侵袭。
吃花生减肥虽好，但同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分虽然高于熟花生，但生花生并不如煮花生的减肥效果好，因为熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以减肥期间还是比较适宜吃清水煮过的花生，各位妈妈记得了吗？
花生是以脂质来储存能力的，不像人们平时接触的淀粉类食品，花生种含有较多的脂肪，而且富含的是不易消化的油脂，因此吃太多的生花生，人体对其消化吸收过于缓慢，肠道不能很好的吸收脂质，就很容易引起腹泻问题。