柚子是我们生活当中常吃的一种水果，因为它的营养价值比较高，所以说深受人们的欢迎，而且柚子还有一定的减肥的作用，它的热量很低，同时它还有美容养颜的效果，柚子的吃法也是比较多的，既可以直接吃，也可以把柚子做成蜂蜜柚子酱，平时可以用来吃面包，吃馒头，都是比较美味的，我们来看一下自制蜂蜜柚子酱的做法。
自制蜂蜜柚子酱
挑选沉甸甸的柚子，买了柚子之后，应该放在自来水管下进行冲一下，先把皮冲洗干净，然后用盐涂在它的表面，用手使劲的去搓，因为很多皮上有果胶，用清水是很难冲掉的。
然后把柚子皮给剥下来，然后切成小细条。放在盆子里面，加入一些盐，然后再进行浸泡，中间要进行换水。
果肉和皮之间会有白色的东西，应该把这部分给去掉，然后在锅内放入清水再加入果肉和果皮，同时放入适量的冰糖进行熬，在熬制的过程中也要注意搅拌，避免粘锅，用小火慢慢的熬，不少于一小时。
等果皮和果肉变得颜色透亮时，进行关火，等到温度降到40℃左右时，再加入一些蜂蜜，取出来之后，放入玻璃得器皿中，可以放在冰箱内，平时直接喝就可以了。
这样又安全又方便，对身体又好，自己做的又没有添加剂，所以非常不错，大家不妨尝试一下，自助蜂蜜柚子茶，效果不错。
柚子的功效
它的味道非常的清香，而且能够帮助祛斑，还可以嫩肤，因为蜂蜜中含有多种维生素，同时具有排毒的效果，如果皮肤上有暗疮，服用之后你会发现肌肤会变得很亮丽，色斑也会慢慢的清除。再加上柚子中的维生素含量极高，同时也具有美白的效果，所以两者结合，不仅能够清火，还能够使皮肤更白，如果天天对着电脑，不妨喝一些，既能远离辐射，又能清除色素暗沉。
它不仅能够帮助美白肌肤，同时还能够消除疲劳，尤其是在炎热天气喝一些能够帮助降暑，对调节血压效果极佳，除此之外，还能够强壮骨骼，舒缓烦躁情绪，炎热夏季还能帮助预防感冒，降火的效果极好。