吃芝麻酱对身体的好处有哪些? 2.芝麻酱的营养多多 (1)芝麻酱不仅钙含量高,铁含量也高,每100克芝麻酱中含铁9.8毫克。 (2)芝麻酱还富含钾、镁、锌等矿物质;维生素E、维生素B1;单不饱和脂肪酸、卵磷脂等;还含有芝麻酚,一种强抗氧化物质,可能有利于增加体内抗氧化的能力等功效。 (3)蛋白质含量高。每100克芝麻酱中含蛋白质21克,高于鸡蛋和瘦牛肉,经常吃芝麻酱,也有利于补充蛋白质。