说起田鸡可能很多人都不知道，田鸡是青蛙的学名，有很多地区都将田鸡作为一道菜。不过他们不知道的是田鸡和有很多的寄生虫，如果在烧制的过程中没有及时的处理，寄生虫就会通过口部进入到体内，这是非常危险的。本文介绍了感染田鸡寄生虫的症状，想要了解的就好好看一看。
其实田鸡体内的寄生虫如果寄生在人的脑部那是很危险的，寄生在肌肉里会引起肌肉疼痛。有报道表明，幼虫寄生在眼睛里，严重的可以引起失明;寄生在脑部可以引起瘫痪。医学专家发现，生长危险寄生虫的青蛙数量比10年前猛增了6倍。
田鸡极易带有寄生虫，经常吃的话对于人体是很有很大隐患的。做过实验的对田鸡进行过解剖的就知道，田鸡的肌肉里室友白点的，这些白点就是寄生虫，名字叫曼氏裂头蚴。曼氏裂头蚴可以寄生于人体。幼虫还可以寄生于人的四肢、皮肤、口腔和内脏。所以大家还是少吃田鸡为好。
田鸡当中丰富的蛋白质、钙和磷，有可以帮助青少年生长发育和缓解更年期骨质疏松;还含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。维生素E、锌、硒等微量元素对人体功能有很大影响，硒的正常摄取可以延缓老化，增加身体的免疫力，还可以增进活力，并对于关节炎的预防与痛苦的减轻，甚或预防白内障的恶化，以及增强抵抗力，都是很显著的例子。同时，硒还能促进健康的性生活，具有提高性机能的效果。
而且蛙肉性凉味咸而无毒，大补元气治脾虚，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症、精力不足、产生缺乳、肝硬化腹水和神经衰弱的人食用。