菊花具有味微辛、甘、苦的功效，性微寒。具有疏风热、清肝明目、平肝阳、解毒的功效。适用于感冒风热、发热、头昏、目赤、肝肾阴虚、眩晕头痛、肝阳上亢等症。近代又用于冠心病、高血压病。
1.降血压
菊花具有降血压、除癌、扩张冠状动脉、抑菌等功效，长期饮用可增加人体钙质，调节心肌功能，降低胆固醇，适合中老年人及预防流行性结膜炎。
2.明目
菊花茶除了涂抹眼睛可以消除浮肿外，平时还可以泡一杯菊花茶，可以消除眼睛疲劳。每日饮用3-4杯菊花茶，对恢复视力也有一定效果。
3.精力充沛
菊花具有增强毛细血管抵抗力、延缓衰老、强健体魄等功效。菊苣具有很好的镇静作用，常吃可以舒缓四肢，醒脑提神。