大多数的人们都听说过胆固醇，但是也会有人问我胆固醇吃什么好，如果不注意自己平时饮食的话，后果会影响自己的身体，病情也会逐渐恶化，相信大家都不想让病情严重，我们可以通过食物的方式来让自己恢复，平时我们要多加注意。接下来我给大家分享一下胆固醇应该吃什么好，为大家解决一下所担心的问题。
01蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸，其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外，大量研究表明，膳食纤维有助于胆固醇的排泄，从而使总胆固醇降低。
>02总胆固醇偏高时减少饱和脂肪的摄入也比较重要，而肉、蛋、奶类食物中，特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。所以肥肉和荤油要少吃。
>03总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在300毫克以下，或者更低。所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。
>04每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的，因为牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。
>05胡萝卜富含果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便排出，身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇，从而使血中胆固醇的水平降低。所以可以多吃此胡萝卜。
注意事项
>06总胆固醇偏高的患者一定要注意定期复查，以免错过治疗的最佳时期，因为总胆固醇偏高常见于肝脏疾病，所以饮食一定要注意保肝护肝。
以上内容就是我为大家讲述的胆固醇吃什么好，饮食的搭配和生活的规律对我们的身体是有帮助的，我们也可以去医院检查清楚原因，让自己放心。关键还是要大家用乐观的心态对待问题，别因为这些而失去原来那份笑容。希望我讲述的这些内容能够帮助到你们，自己的身体才是最重要的。