高血压病是中老年的多发病、常见病，是多种心、脑血管疾病的重要病因和危险因素，影响重要脏器如心、脑、肾的结构与功能，被称为“无形杀手，高血压的患者越来越多，于是就有许多人想要了解有关这方面的知识，高血压患者的饮食很重要，现在就来介绍一下有关这方面的知识。
一般的高血压患者都需要长期使用药物才能维持血压不再升高，这样依赖，患者的身体就可能会对药物产生依赖，那有没有一种两全其美的方法呢，有人说牡蛎能抑制血压升高，以下是对牡蛎的详细介绍。
牡蛎有良好的食疗效果。中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏，调中益气养血以解丹毒，醒酒止渴活血充饥，常食还有润肤养颜养容功能。《本草纲目》记载：牡蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒。”现代医学还认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能。牡蛎还具有“细肌肤，美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，因而被视为美味海珍和健美强身食物。
牡蛎又叫牡蛤、蛎蛤、海蛎子、蛎黄。功效: 滋阴益血，清热除湿。临床应用：1. 用於虚损，妇人崩漏失血，或热病後阴津耗伤，心神不安，烦扰不寐。宜单用生蚝煮熟，食肉喝汤。
2. 用於丹毒，酒後烦热，口渴。 宜以姜、醋拌生蚝食。
3. 用於阴虚烦躁，夜睡不宁，血虚心悸等症。 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食。
通过对牡蛎的介绍，我想大家都已经了解牡蛎的应验和价值与功效。虽然，牡蛎的营养很高，但，高血压患者也不要过量食用，吃多了总归不好，高血压病人在日常一定要注意自己的饮食和生活，防止血压再次升高。