每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好蒲笋炖肉
1.为了不破坏生态，采摘这个东西最好是用镰刀从根不以上部位弄断
3.21那么一大捆蒲草，就弄了这么些蒲笋，上称称才一斤半；说实话这东西虽然是美味，但处理起来真的很麻烦，30一斤，50也不过份
4.1五花肉切厚度适当的片，农村做菜不讲究太多调味料，葱 姜 大料 干辣椒就可以了
5.2鲜嫩的蒲笋，上好的五花肉，美味马上呈现
6.焯好水的蒲笋，切寸段撰干水份，吃不了这么多，可以晒干，个人认为焯好的蒲笋直接拌红油也是相当的美味
7.热油最好是大油（猪肥肉炼出的油）放入五花肉 小料煸炒
8.再放入适当的调味料大火熬煮
9.倒入蒲笋翻炒片刻
10.最后倒入先前焯蒲笋的水，大火炖
11.15分钟后出锅喽
12.这味道不多说了，脆 嫩 清新 用东北话来说：真鲜灵儿呀
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对蒲笋炖肉感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。