由于环境污染越来越严重，人们的皮肤又长期暴露于这种被污染的环境下，所以现在皮肤过敏的人越来越多。皮肤过敏给患者带来了不小的困扰，轻者会使患者感到皮肤有不舒服的感觉，严重的话还会影响患者的正常生活。所以患者一定要在饮食方面或者是生活习惯上多加注意。
皮肤过敏食用药物是不能治愈的，所以在皮肤过敏时，一定要注意患者的饮食。现在的一些患者对于“皮肤过敏能吃苋菜吗”这一问题有了很大的争议，让我们先来看一下苋菜的功能有哪些。
清热解毒
苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
增强体质
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
促进儿童的生长发育
菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
防止肌肉痉挛
能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。
对于皮肤过敏不能吃什么，在我们的日常生活中有皮肤过敏的人要注意了尽量少吃一些糖类食物，然后避免一些高油高热量的食物，饮食尽量以清淡为主。对于一些有面部皮肤过敏的人来说也要注意应该用温水洁面，并且对化妆品的选择也应该注意了。