皮肤过敏在很多人身上都出现过，有些人皮肤过敏不是很严重，所以几天休息就可以康复，而有些人出现皮肤过敏后很长一段时间都难以康复，无论是采用外涂的药膏还是内服的中西药都无法令皮肤立刻好起来，要知道皮肤一旦中毒或者出现问题，要康复可是需要很长的时间。
香醋是我们常见的一种调味料，如果我们只是采用香醋来调味的话，那么我们对于香醋的了解实在是太少了，因为香醋有非常多的功效和作用。
健康功效
1、醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积;
2、 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3、醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心血管病人的一剂良方;
4、醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;
5、醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状;
6、醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用;
7、醋还有使鸡骨、鱼翅软化，促进钙吸收入的作用。
食疗功效
醋味酸苦、性温，入肝、胃经; 有散瘀，止血，解毒，杀虫的功效;
主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、阴部瘙痒、痈疽疮肿，又可解鱼肉菜毒。
除臭作用
香醋一杯除厕臭：住宅楼的室内厕所，即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味。只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。因为臭气是由大小便中的氨气所致，放一杯醋后，醋酸分子与氨分子发生化学反应，生成了无臭的物质，臭味便不存在了。其有效期为六、七天，可每周换一次。
上文我们介绍了皮肤过敏在每个人身上的表现并不一致，有些人很容易就康复而有些人一旦患上了皮肤过敏要在很长的一段时间才能康复，其实影响皮肤过敏的因素之一就是饮食，上文介绍的香醋非常适合皮肤过敏的人食用。