很多人都听说过发物，但是对于发物具体有哪些并不是十分清楚。只是知道在身上有伤口或者其他的一些情况时医生都会耐心的嘱咐说不要碰发物，所有的患者当然都一直点头，但是遗憾的是他们对于发物的了解仅限于一些肉类，其实薤也是一种发物，所以对于患有很多疾病的人最好远离这种食物。
皮肤过敏的时候都知道要远离发物，但是具体需要远离什么了解的人就不多了，尤其是家里有过敏症状的人，家里的子女多数不知道饮食上注意什么，下面就做出相关介绍。
一般按发物的性能分为六类： 一为发热之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等; 二为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等;
三为发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等;四为发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;五为发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等;六为发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视"辨证论忌"，如疾病属寒证，症见体质虚寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食寒凉生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉;热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。急性肝炎，病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤，这是湿热重之象，应忌吃油腻食物和辣的食物，滋补燥热之品;肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等：冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等;好发疮痛、疖疔者，多因火热之毒所致，凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列。
现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
皮肤瘙痒病少吃韭菜。“生发类发物”指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃。
通过上述内容的介绍，可以了解到皮肤过敏在正常接受体检的时候是可以尽早的找到过敏原的也可也以通过药物控制，但是就算是通过药物控制也要在饮食上注意，不能吃服务，还有寒凉的东西，这些建议对于皮肤过敏都是是非中肯的。