山药粉的吃法
山药奶
优酪乳．山药粉适量
山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可
可依个人喜好斟量加糖与白开水
山药苹果汁
山药粉．苹果．鲜奶
苹果去皮切小块；山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可
可依个人喜好斟酌加糖与白开水
山药蜜茶
材料：山药粉、蜂蜜（量依个人喜好斟酌）
作法：山药粉，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可。
对于用饮水机冲山药粉
喝饮水的桶装水一般意义上是经过过滤的可饮用水，故不到100度不是问题。如果您不是用桶装水，而是自来水直接过滤的那种设备，那么烧不到100度的水还是别喝，更别用其冲山药粉之类的食品。
一、山药粉的功效：
山药健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。控制进食欲作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。