对于皮肤过敏能不能吃虾皮的问题其实这是要区别对待的，因为每个人对于过敏的食物都是不一样的，如果是对鱼虾过敏的人那么当然不能够吃虾皮，因为这样会容易导致出现过敏症状给自己的健康带来威胁，所以说皮肤过敏的话也要找出过敏的根源，这样才能够了解自己能否吃虾皮?
皮肤过敏能吃虾皮吗
可能很多人都会出现过敏的问题尤其是属于过敏体质的人在饮食上一不注意的话就会导致过敏的发生，所以如果你出现皮肤过敏的话，那么一定要先了解自己对什么样的食物过敏，这样才可以作出正确判断。
不能吃虾皮的人是有痛风或高尿酸血症的病人(虾属于高嘌呤食物)、对虾过敏的病人(虾属于高蛋白食物，有的人属于过敏体质，对异体蛋白会过敏)所以容易起痘，皮肤不好的人也最好少吃、在患感冒发烧期间的病人、肾功能损害的病人都不能吃虾，包括虾皮。
主要是因为虾皮中某些蛋白质被人体摄入后导致的过敏反应
简要解释一下机理：由于个人特异体质的原因，某些蛋白进入人体后会触发免疫反应，当具有过敏体质的人首次接触到致敏原(抗原，对于你来说虾皮就是一种过敏原)后，机体并不会产生过敏的症状，但体内会产出一种相应的抗体，当这种特异性抗体在体内达到一种水平，积累到一定量时，如果再次接触到这种抗原，特异性抗体便会与其相结合，使白细胞脱颗粒，释放多种介质，从而产生一系列过敏症状，比如引起毛细血管扩张、血管壁通透性增强、平滑肌收缩和腺体分泌增多等
上面就是关于皮肤过敏的人能否吃虾皮的问题，其实通过这个问题我们也可以了解的到，因为不同的人，可能会对不同的食物产生过敏，所以说我们一定要注意积极的找出会让自己过敏的食物，这样才能够起到预防。