粉丝炒豆芽的家常做法及小贴士

粉丝炒豆芽的家常做法及小贴士

粉丝炒豆芽的家常做法?豆芽一直是最普通不过的蔬菜,这是一种健康的蔬菜。我们很想给大家介绍一下有关豆芽的做法,豆芽我们甚至说是抗癌的好东西,今天小编就为大家带来了一道常见的美味小吃——粉丝炒豆芽,感兴趣的朋友就和小编一起,来看看这道美味小吃的做法吧。

粉丝炒豆芽的家常做法及小贴士

一、 主料

豆芽700g肉片50g粉条150g

二、辅料葱花25g蒜末15g花生油适量料酒1小勺生抽2大勺五香粉1/4小勺精盐1小勺鸡精1/2小勺

三、豆芽炒粉条的做法步骤

1.自发豆芽700克。

2.粉条用温水浸泡,然后放到热水锅里面煮5分钟,然后捞出。

3.将煮好放粉条放入碟中。

4.肉片,葱花,蒜末,准备好。

5.炒锅放入适量的花生油,油开后放入葱花爆香。

6.接着放入肉片翻炒至变色,调入料酒,生抽。

7.放入豆芽翻炒。

8.放入粉条翻炒,放入五香粉,精盐,出锅前放入鸡精和蒜末即可。

四、小贴士

1.如果对市场上的豆芽不放心的话,可以自己发豆芽;

2.粉条最好用锅煮烂,这样在炒的时候才能和豆芽炒到一起。

3. 豆芽先用水泡一下可以去除农药残留。

4.豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。

5.因为豆芽含维C,是美容食品。常吃豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

粉丝很多人喜欢吃,豆芽又是非常的健康,那么小编就知道你们一定是非常喜欢这种东西的,那么小编把它们弄在一起教你们怎么做你们是不是很喜欢呢?那么你们还在犹豫什么呢?希望你们都能动起手来做做吧!动手做做吧!

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