我妈妈在过生日之前，我就说给她买个蛋糕，庆祝一下，我妈妈说，不用了，花那钱干什么，我说你从来没吃过，不行，一定要买，最后妈妈过生日的时候，给她买了个大大的蛋糕，我妈说真好吃，我说以后经常给你买。是不是所有的人都能吃蛋糕呢，那么便秘能吃蛋糕吗?
给我妈过生日的时候，我就有点便秘，最近几天都是这个样子的，都不敢吃什么辣的东西了，医生说让我多吃点水果，我很想吃蛋糕的，不知道能不能吃呢?便秘能吃蛋糕吗?
蛋糕的做法
主料 全蛋 3个 牛奶 20ml 低筋面粉 90g 柠檬皮屑 1个 细砂糖 90g 白桃果泥 300g 白兰地酒 20ml 动物性鲜奶油 250g 蛋黄
3个 柠檬汁 20ml 蜂蜜 30ml 吉利丁片 2片
辅料 细砂糖 30g 白兰地酒 10ml 水 60ml 黄桃果泥 100g 吉利丁片 1片
步骤
1.首先制作蛋糕胚：
柠檬皮搓细碎。
2.方形蛋糕模具表面涂抹少许奶油，再撒些面粉，再将多余的粉倒出去
3.黄桃切片。
4.全蛋里加入细砂糖。
5.用电动打蛋器打发至有线条状。
6.加入柠檬皮屑打匀。
7.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
8.加入牛奶拌匀成面糊。
9.倒入模具中，入烤箱以上火170度、下火150度，烤25分钟
10.出炉后倒扣晾凉备用。
11.吉利丁片提前放冰水里泡软。
12.制作慕斯馅
将白桃(就是普通的桃子)去皮切块放入料理机。
13.打成白桃果泥。
14.白桃果泥中加入蜂蜜
15.柠檬汁
16.然后加热至沸腾前熄火。
17.蛋黄倒入容器中，搅拌至微白。
18.将蛋黄倒入白桃果泥中搅拌均匀。小火加热。
19.加热后关火，放入泡软的吉利丁片搅拌均匀。放在一旁晾凉。
20.稍凉加入白兰地酒。
21.淡奶油打至八分发。
22.和步骤20中的材料混合均匀.
23.细砂糖、水混合加热。
24.待其冷却后加入白兰地酒。做成酒糖液。
25.蛋糕准备好。
26.蛋糕分成两片。
27.一片放入模具底部备用。抹上酒糖液。
28.倒入1/4慕斯馅。
29.在慕斯馅上铺上一层黄桃片。
30.再倒入1/4慕斯馅。
31.将第二片蛋糕盖在上面。抹上酒糖液。
32.再将剩下的慕斯馅倒入。入冰箱冷藏4小时。
33.待4小时后，将黄桃放入料理机。
34.打成黄桃果泥。
35.将黄桃果泥在火上加热后关火。
36.加入泡软的吉利丁片。搅拌均匀。
37.晾凉后倒在蛋糕表面，整平整后再放入冰箱冷藏至凝固即可。
通过以上了解，我们知道了蛋糕的做法，那么便秘能吃蛋糕吗?希望人们能全面的了解，让爱吃的妹子，不要因为任何原因，而不能吃到这心仪已久的最爱吧!