水果捞是一种非常受欢迎的甜点，尤其是小孩子们都非常喜欢吃。水果捞里面会放入大量各种不同的水果，还会加入奶以及糖等进行调味，味道非常可口。根据个人不同的口味，水果捞当中也可以加入其他不同的食材，来制作成不同口味的水果捞。那么，水果捞需要加入炼乳吗?
一、水果捞的做法一
用料：牛奶、椰奶、杏仁露、六个核桃、各种水果、炼乳、冰糖根据口味自行添加。
步骤：
1、一勺炼乳里加少量奶调匀。没有炼乳可以用白砂糖或绵白糖或冰糖代替。有的配方说加热一下，加热是为了炼乳或糖能充分搅拌均匀。所以，无论用什么办法，只要能拌匀就行。
2、根据口味将调匀的炼乳、牛奶、椰奶(椰奶可以用椰汁、杏仁露、六个核桃代替)倒入大容器里搅拌均匀。
3、买自己喜欢的水果，任何能切块的水果都行。如果懒得出门，就找家里现成的水果，切小块，无所谓刀工，大小只要自己用勺子能盛起来就行。
4、水果块放调好的奶汁中。不同的水果会有不同的配色，放到奶汁中也会出现不同的颜色效果。比如我用了红心火龙果，奶汁瞬间变成了粉嫩的冰激淋色。
5、自己家做甜品除了真材实料，还有就是水果随意放，想放什么放什么，想放多少放多少!赶快尝尝自己的手艺吧。
二、水果捞的做法二
1、橙子去皮，掰成大块。
2、皇冠梨洗净，去皮，切大块。
3、橘子去皮掰小瓣。
4、所有水果混合在一个碗里，倒一袋牛奶。放一勺炼乳。拌匀即可。
三、水果捞的做法三
1、首先开始调制作水果捞的汁，准备一个碗，加入酸奶。接着在碗中倒入椰汁和炼乳。然后搅拌均匀，调成糊状。
2、另外准备一个碗或者盒子，放入苹果、香蕉。然后放入葡萄、猕猴桃。接着放入芒果、火龙果，火龙果选择红色的，这样好看也好吃。
3、将所有的水果摆放好后，倒入刚才调制的酸奶汁。将所有的汁倒入盒子中，不用搅拌。水果捞就做好了。