黄油，很多的人其实并不陌生。尤其是喜欢烘焙的朋友，每天更是大量的接触到黄油这种油类。因为在各种西式糕点当中，黄油的使用是非常的频繁的。那么，很多的人一定想知道黄油都可以制作什么美食。今天我们就给大家简单的介绍一下。如果大家家里有黄油的话，可以学习一下。
黄油曲奇
1、黄油用来烤曲奇特别好吃，制作时需要准备低筋面粉200克，鸡蛋一个，黄油150克，白糖30克，糖粉65克，香草精适量。
2、把准备好的黄油软化，加入细砂糖和糖粉，用打蛋器调匀，打到蓬松的状态，再把鸡蛋分2到3次加入到黄油中，用打蛋器调匀，最后放入香草精搅拌均匀。
3、把准备好的面粉放入的黄油体重，用橡皮刮刀拌匀，直接装入到裱花袋中，然后挤在烤盘上，烤箱调到190度，烤制十五分钟里面的黄油黄奇就能烤好。
黄油香葱手抓饼
1、黄油不单可以用来烘培各种甜品，它还可以用来制作手抓饼，制作时需要准备面粉500克，食用盐少量，黄油50克，细香葱50克。
2、把准备好的面粉放在盆中，加入沸水，烫到半熟，再加入冷水，揉成柔软的面团，把黄油放在温暖的地方软化。
3、把和好的面团擀开，擀成薄片状，撒上，准备好的食用盐，再次擀平，然后涂上软化以后的黄油，涂抹均匀以后，把香葱切成粗末，直接撒在饼皮的表面。
4、把饼皮折叠好，再把它擀成饼状，然后在不粘锅中放少量黄油，等黄油化开以后，把擀好的饼放入到锅中煎制煎到两面金黄以后取出，用手把饼抓散，装盘以后自制的黄油手抓饼也就可以食用了。