学会包饺子,吃出花样与特色!

每逢到了过年过节的时候,家家户户都在一起吃饺子,饺子是很具有特殊意义的。饺子是春节必不可少的食物,但是在做饺子的时候,除了做传统的饺子形状,特色,花样,看起来也会很有食欲,快点学习一下包饺子的花样做法。

学会包饺子,吃出花样与特色!

一、三角形饺子

1、取一块饺子皮,往面皮上放上适量的馅料(不能放太多,以免将饺子皮挤破)。

2、在圆形的饺子皮上平均选三个点,并同时向中间推,再捏合中心点。

3、最后将边缘捏紧,并整理一下整体形状即可。

学会包饺子,吃出花样与特色!

二、蝴蝶饺子

1、将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。

2、把面皮翻过来,放入馅心。

3、将馅心包起来,把两条直边捏起来。

4、没翻卷的面皮做成眼睛

5、捏出翅膀的花纹,在把两只翅膀翻过来即可。

学会包饺子,吃出花样与特色!

三、金鱼嘴饺子

1、取一块饺子皮,放上馅料,接着再把上下的中心点稍微过去一点。

2、捏着一段紧边缘到中心点稍微过去一点。

3、另一端的面皮上,接着取中间的两个点向着捏好的部分推进,然后折成三个花瓣的形状。

4、再捏紧,形成三个小圆圈,接着把两个红色的果脯塞在眼睛的部位上,最后把金鱼嘴整理出来即可。

5、捏出翅膀的花纹,在把两只翅膀翻过来即可。

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