便秘可以说是一件非常痛苦的事情，尤其是对于经常受到便秘困扰的人来讲，这不是大的疾病，但却给自己带来很大的折磨，而且也会影响到自己的心情，因此预防和治疗便秘是一件非常重要的事情，腊肉我们经常会迟到是一种传统的食物，那么你知道便秘的人能否吃腊肉呢?，
出现便秘其实和我们的一些日常饮食，还有生活习惯以及自己的心理压力都有联系，所以说想要更好的治疗和缓解便秘那么这些问题是不能够忽略的，便秘的人如果吃腊肉的话不仅不能够缓解还会加重便秘，
腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，能收敛肠道，确实有引起便秘的可能。腊货在烹饪之前最好先用温水浸泡约半个小时，这样可以大大降低盐的含量;做的时候，最好水煮后再烹调。
便秘患者日常饮食要增加含纤维素较多的蔬菜和水果，适当摄取粗糙而多渣的杂粮如标准粉、薯类、玉米、大麦等。油脂类的食物、凉开水、蜂蜜均有助于便秘的预防和治疗，多饮水及饮料。多食富含B族维生素及润肠的食物，如粗粮、豆类、银耳、蜂蜜等，炒菜时适当增加烹调油。忌酒、浓茶、辣椒、咖啡等食物。
我们都知道腊肉是经过腌制风干制作而成的，而且里面甚至会添加一些佐料，这些物质对我们的身体健康并不会带来保健作用，如果想要更好的缓解自己的便秘问题，那么还是应该多吃一些富含膳食纤维能够促进，肠胃蠕动的食物。