注重食物养生的人会发现，葱头对人体健康十分有益，因此想了解葱头的做法都有哪些。其实葱头的做法有很多，并不局限于我们日常的葱头炒肉、葱头炒鸡蛋，还有许多其它烹饪方式，也可以做出十分好吃的葱头，下面我们就一起来看一下葱头的做法。
1.番茄葱头炒虾仁：速冻虾仁去泥线后洗净控水，然后加点儿淀粉拌匀，炒锅放油，油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出。油锅余油翻炒番茄丁，边炒边用勺子挤压，至番茄汁出来，然后把洋葱片放进去炒几下后把刚才盛出的虾仁放进去翻炒，然后加少许糖，盐即可出锅！
2.红葱头金蒜蒸鸡：红葱头去衣洗净，拍碎备用；蒜头去衣切粒，以清水稍作冲洗，沥干水分，以油炸至金黄，备用；光鸡洗净斩件，以盐、姜丝、米酒、胡椒粉、生抽、花生油和炸好的蒜头拌匀，入蒸炉蒸10分钟，取出；放入红葱头，再入蒸炉蒸5分钟至鸡熟，取出撒上葱花便成。
3.红葱头砂锅焗排骨：排骨洗净，剁小块，泡去血水；加生抽，糖，盐，玉米淀粉腌20分钟；油爆红葱头和蒜后下排骨，小火慢煎，锅边淋一圈玫瑰露酒，继续盖盖小火焖，最后加青红椒再大火稍焖一会收汁。
4.红葱头煎焖黄花鱼：红葱头去皮切碎，腌过的黄花鱼洗净，平底锅放油小火慢煎，煎好一面翻另一面继续用小火煎熟。煎好了用剩下的油将红葱头爆香，倒入美极鲜，把煎好的鱼放下去收汁，装盘即可。
以上介绍的葱头的做法，可以说既简单，又美味营养，尤其是荤素搭配，让以前不爱吃葱头的人，也可以感受到十分的美味。其实，像葱头这样健康的食物不一定就不好吃，关键还是看你是否是一个有心的人，能够专研出独特又营养的美味。