汤，自古以来就是作为调节身体，滋补气血的上好选择。由于汤的做法，是经过小火对食物长时间的熬制而成的，食物的精华全都融入在汤里，所以选择汤作为补气补血的食物和方法，是十分有效的，而且味道也鲜美。那么，有哪些补气补血的汤类呢？怎样做汤才能使得其功效最大？下面就给大家介绍一些补气补血汤的做法。大家可以学一学。
鲤鱼补血汤的做法：
1. 鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。
2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣（去核）洗净沥水，放入盅内。
3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。
4. 纱纸封口炖三、四个钟头服之。
食物相克
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
另外，对于补血简单直接的方式就是 每天喝点 九味雪盈茶，有很好的补血作用，气血同补，健脾助消化，补不受滞，全面调理贫血。
补气补血汤的做法有很多，食物种类多种多样，汤的种类也就很多。大家可以参考上面一些推荐的食谱，做一些汤尝试。当然，大家也可以根据自己的口味爱好，选择一些其他的食材，只要有利于补气补血都是可以的。控制好熬汤时间和火候，注意技巧，任何一种汤都能做好。