藕带是还没有形成的藕，也是大家所食用的最嫩的藕，它是荷的茎。藕带白白的嫩嫩的，味道十分鲜美，一直以来藕带受到许多消费者的青睐，藕带分节明显。藕带的营养价值非常高，缺铁性贫血的患者吃藕带效果最好了。长时间吐血的孕妇也可以适量食用下!糖尿病患者中也有很多人喜欢吃藕带的，但是也会有一些人担心了。
藕带虽然很好吃，但是糖尿病患者也不知道可不可以吃。大家都知道糖尿病这个病是需要控制好饮食才可以的。那么糖尿病人能吃藕带吗?下文将为您详细讲解!
可以食用的。传统中医认为：生藕性味甘凉入胃，可消瘀凉血，清烦热，止呕渴;熟藕性味甘温，有益胃健脾、养血补虚、止泻的功效。《随息居饮食谱》载，“藕以肥白纯甘为良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮者，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜收干食之，最补心脏”。《本草拾遗》认为，藕“消食止泄，除烦，解酒毒、厌食及病后热渴。”《滇南本草》称，藕“多服润肠肺，生津液”。《本草纲目拾遗》云：藕粉“调中开胃，补髓养血，通气分，清表热，常食安神生智慧，解暑生津，消食止泻。”
在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。
1.止渴生津：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
3.止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
4.清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5.安神除烦：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。
大家放心糖尿病患者是可以食用的，而且食用效果也是很不错的。藕带的含铁量非常的高，多食用一些还有安神的效果呢，尤其是对于体质虚弱的人，可以大大的提高机体免疫能力，长时间工作的人群可以多吃一些藕带，达到安神的效果。