快菜的多种做法

相信大家对于快菜肯定是不会陌生的吧，快菜是我们常见的一种蔬菜，快菜不但好吃而且还含有丰富的营养，快菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃快菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以快菜受到了人们的喜爱，快菜有很多种做法，下文我们介绍一下快菜的多种做法。

油淋快菜

1.食材：快菜、大葱、剁椒

2.快菜掰开清洗干净。

3.葱切沫备用。

4.冲洗干净的快菜放入加了食盐和少许白糖的沸水中煮一两分钟。

5.煮好的快菜捞出，控干水分，码入盘中。

6.加入切好的葱末、和一勺剁椒。

7.锅中烧至油稍稍冒烟，趁热浇在葱末和剁椒上。

8.最后加入蒸鱼豉油即可。

快菜炒鸡蛋

1.食材：快菜、鸡蛋

2.快菜洗净掰开。

3.洗净的快菜切成丝。

4.鸡蛋打入碗中，加入切好的快菜，加入少许食用盐和少许料酒。

5.搅打均匀

6.锅中烧热油，倒入搅打均匀的快菜蛋液。

7.推炒至蛋液凝固即可关火盛出.

在上面的文章里面我们介绍了什么是快菜，我们知道快菜不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃快菜可以起到很好的保健功效，上文为我们详细介绍了快菜的几种做法，相信大家都掌握了吧。