驴肉营养成分丰富多彩，是一种高蛋白食物、低热量、低胆固醇的肉类食品，具备补血补气、安神助眠去烦、强筋骨的作用。将驴肉与不一样的食物配搭，其营养成分能获得更强的反映。驴肉中的营养元素主要是由碳水化合物组成，其蕴涵有8种身体必不可少氨酸和10种非必须氨基酸，并且成分还很高。那麼驴肉的营养成分主要表现在哪儿呢?吃驴肉会生胖吗?一起来看一下。
吃驴肉会生胖吗?
常吃驴肉会让人长胖，可是有时候吃一点是不容易发胖的，建议放到中餐馆吃。驴肉具备高蛋白食物高碳水化合物，低热量低胆固醇的特性，对动脉硬化、冠心病、高血压拥有优良的养生保健的功效。此外还带有动物胶，骨胶朊和钙等成份，能为老年人、少年儿童、体质虚弱和病后调理的人出示优良的营养成分补充。
女孩吃驴肉的益处：
1.补血补气养血
驴肉性温，味甘、酸，深入人心、肝经，有补血补气养血的作用，合适气血两亏、短气困乏、怠倦羸瘦、肌肉劳损、闹心、脸色腊黄的女士服用。
2.维护血管
驴肉中带有丰富多彩的不饱和脂肪，尤其是脂肪酸、a亚麻酸，能够 融解动脉硬化粘附于血管内壁的人体脂肪;并且驴肉中的不饱和脂肪是生成前列环素的前体，有减少血液粘度的功效，因而服用驴肉对动脉硬化、冠心病、高血压拥有优良的养生保健的功效。
3.增强免疫力
驴肉中带有丰富多彩的蛋白，及其钙、磷、铁等矿物，在其中蛋白是保持免疫力功能最重要的营养元素，也是组成白血球低和抗原的主要成分，而钙、磷等矿物可以推动骨骼生长、保持骨骼身心健康，因而服用驴肉还可以强壮人体、提升机体免疫能力，提高抗病性工作能力。
吃驴肉的忌讳：
1.脾胃虚弱者不适合吃
驴肉含有蛋白、人体脂肪等成份，不容易消化吸收，因而脾胃虚弱、慢性结肠炎、腹泻的群体不适合吃驴肉，以防加剧病症。
2.痛风病人少吃
驴肉归属于中嘌呤食物，痛风病人需要控制摄取量，吃多了非常容易导致血尿酸上升，可能会引起痛风。
3.不与高单宁酸食材一起吃
因为驴肉含有蛋白，因而要留意少和含有单宁酸的柿子饼、山楂果、酸枣等食材一起吃，以防单宁酸和蛋白自造成不容易消化吸收的蛋白沉定，进而影响消化。
驴肉的营养成分：
1、驴肉具备“两高两低”的特性：高蛋白食物，低热量;高碳水化合物，低胆固醇。驴肉中的高級不饱和脂肪，尤其是脂肪酸、a亚麻酸，对动脉硬化、冠心病、高血压拥有优良的养生保健的功效。
2、驴肉还带有动物胶，骨胶朊和钙等成份，能为老年人、少年儿童、体质虚弱和病后调理的人出示优良的营养成分补充。
3、驴肉中镁和钙成分较高，二者相互功效能用来释放压力肌肉和神经，进而使心身释放压力，防止惶恐不安、烦躁不安爱生气。协助入眠。
4、中医学觉得，驴肉茯苓功效性平，有补血补气、补肾固精、安神助眠去烦作用，治远年肌肉劳损。煮汁中空饮，疗痔引虫。此外，驴肉也有补血补气养血功效，宜皮肤颜色沒有光明，丧失白里透红、手脚冰凉的群体服用。