看了喜欢的菜谱，是否也心动着做一道酱蛋呢？这是一道能够吃出健康、吃出美丽，而且不会腻的食物，香香的感觉，带着一点点辣味，给人非常刺激的感觉，也能够吸引你的味蕾，用平底锅进行煎，出现金黄色的感觉即可。
1、将鸡蛋放入锅中煮熟。
2、煮熟的鸡蛋把皮剥掉。
3、用刀在鸡蛋的一头划十字。
4、葱切成段，姜切成片。
5、花椒,八角,辣椒洗干净备用。
6、锅中添半锅水，放入鸡蛋,,八角,花椒,姜葱,小米椒,盐,老抽,。锅滚起来后转中火煮。
7、收汁就煮好了。
8、盛出来即可。
其实，我们大可不必把烹饪想得过于复杂，还是有很多简单的菜式的，比如酱蛋的做法就很简单。