香辣虾是一道气味很好，而且品相很优秀的菜肴的了。因为到很好，而且是很开胃的是食物。所以其实香辣虾本身的话，是深受大家喜爱的了。当然了。不仅仅可以外面吃，而且作为家常菜，是很适合在家里面吃的了。在家里吃的比较放心，而且还可以根据自己的口味来调理虾的味道，香辣虾怎么做最好吃？
现在为大家简单介绍其做法，让各位朋友随时能享受这份美味。
香辣虾材 料 ：海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做 法 ：1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至熟，倒入虾。2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。 然后起锅。
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。
香辣虾怎么做最好吃？其实很关键的一点的话，是要去购买新鲜的虾。而且建议可以吃海虾的了。这个海鲜里面是富含有三种重要的脂肪酸的了。如果吃的时候，往往可以让人长时间保持精力集中的了。而且是一种脂肪比较低的食物的了。