雪莲果怎么吃?难道只有当水果生吃吗?虽然说雪莲果生吃，可以将其营养价值及食用功效发挥得淋漓尽致，不过一种吃法显得太单一，一段时间后肯定会吃腻;下面小编给大家介绍多种雪莲果的吃法，赶紧收藏吧!
雪莲果的吃法：
1、最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
2、若以雪莲果炖煮或煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
3、可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
4、现在更有业者看准此市场，以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
5、将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
雪莲果虽然长相很“朴实”不过，大家肯定没想到它的吃法，这么多元化吧;除了吃法很多外，雪莲果的功效也很多，它具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用。