灵芝的吃法有很多种，泡水，做成药，或者是泡酒，做汤都是可以的，其本身就有很高的营养价值。千年灵芝更是可治百病，自古灵芝便是富贵人家可以饮用的食物，可见其价值连城。灵芝泡水喝不仅可以治疗糖尿病，还有很好的抗癌作用。灵芝也可以治疗妇女的痛经和月经不调等疾病。
1、泡水
赤灵芝泡水喝是最为简便的一种方法，可以把赤灵芝磨成粉或剪碎为小块，用水温冲泡，水温为60度为宜。一般一天一朵灵芝适合，可冲泡饮用一天，用保温杯保温。灵芝,茯苓,茶叶。将灵芝、茯苓粉碎,与茶叶混合,装入纱布小袋,用开水冲泡服用。每天冲服2-3袋,能祛除老年斑,并预防感冒、降低血脂、通便。
2、煎水
除了可以直接泡水喝之外也可将赤灵芝搭配其它药材煎水服用。需要注意的是泡灵芝酒一定要用真正纯粮食酒。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。用灵芝10克,蜂蜜20克。灵芝加水400毫升煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克,温饮代茶,每日1剂,长期服用,具有补虚强身,安神定志之功效。
3泡酒
除了以上两种方法，还可以用赤灵芝来泡酒服用，用赤灵芝搭配不同的中药来泡酒能够起到祛病强身的功效。
推荐泡酒方：灵芝人参酒配方：灵芝切片，人参，冰糖，白酒;
制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用;
功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
4煲汤
用赤灵芝煲汤是药膳里比较常用的一种搭配，常用灵芝煲汤不仅可以帮助增强身体免疫力，特别适合身体虚弱、免疫力低下、容易患病者。
推荐做法：灵芝大枣汤配方：灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。
制法：灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
用法：每日1剂。
功效：对肿瘤细胞有抑制作用。