芹菜虽然对于身体具有很好的调养效果，具有一定的养生功效。但却不能壮阳，相反，它还一定程度的具有杀精效果。因此对于芹菜能壮阳的说法是不科学的。芹菜中的一些物质能够抑制精子的活跃度，从而导致精子的活力有所下降。因此来说，它具有一定的杀精效果。如果近期有生育要求的男性还是要少吃一些。
据报道国外有医生经过实验发现，男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。
青翠爽口的芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。芹菜是种营养丰富，具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。