西兰花,是一种绿色蔬菜,里面含有丰富的微量元素和营养成分,是许多妈妈为宝宝选择辅食的原因,但西兰花中的大部分食材都是由西兰花做成的,会对宝宝的进食与消化、吸收有很大帮助,那么,西兰花中的婴儿应该怎么做?
1、西兰花土豆泥 把土豆去皮,放入沸水里煮熟,然后把西兰花同一朵放进沸水里煮,把土豆和西兰花从沸水里捞出,切碎,剁成泥,再把两种泥糊混在一起。 或者在里面加些鱼泥,或者鸡蛋糊,都可以一起喂宝宝。
2、西兰花粥。 当西兰花煮熟后,从沸水里捞出,再用沸水煮米,然后将煮熟的西兰花剁碎成小块,将米粥煮成糊状后,放入煮熟的西兰花碎块中,还可以加入一些果汁,让西兰花米粥呈现出不同的口味,促进宝宝进食。
3、虾肉炒西兰花。 把西兰花切成小块,在热锅里放油,然后放入虾肉翻炒,再放入小葱翻炒味,然后再放入适量食用盐,然后再放入适量食用盐,尽量让西兰花软一些,出锅后再放入,这样比较有利于宝宝进食。 宝宝1岁以下时使用,可以用清水代替油锅翻炒。