腌制的生虾便是我们常说的海蛎子，它肉质地细嫩，味儿与众不同，还含有一点点腥味儿，腌制的生虾较为普遍的食用方法应当的烤着吃完，撒上蒜末烧熟以后，味儿非常的好，那麼一些喜欢吃火锅的小伙伴们毫无疑问要想了解，腌制的生虾能否下到火锅里边吃呢？
一、腌制的生虾能够 放火锅里边吃吗
能够 。
腌制的生虾火锅清锅吃是最可以保留住腌制的生虾的原生态的，另外还能让高汤更为的美味。腌制的生虾尽管是一个较为美味的食材，可是也也有一定的腥味儿，且肉质地的味儿较为淡，有些人不是可以接纳的的，因此会用味儿较为重的辣椒油高汤来遮盖其味儿，而且提升味儿;而清汤锅可以非常好的保留住腌制的生虾的美味，并且发热量相对而言是最少。
二、腌制的生虾涮火锅煮多长时间能熟
开水1分鐘上下就可以。
腌制的生虾自身便是一个较为非常容易熟的食材，要是在火锅是开水情况的情况下，将腌制的生虾放进火锅中煮1分鐘上下就可以了。在下火锅的情况下最好是不必将腌制的生虾立即放进锅中，最好是可以将其放进漏勺中烫熟，由于立即放进锅中以防找不着，而煮制時间太长，会将腌制的生虾烫老，失去本来Q弹爽嫩的口味。若是感觉1分鐘也较为久得话，还可以立即用筷子捏住腌制的生虾，放进汤中拌和烫两下，这类腌制的生虾会较为嫩一些，可以最大限度的保留住腌制的生虾的原汁原味口味。
三、腌制的生虾如何选择
选择腌制的生虾时，要留意选择体大肥实，色调浅黄，个人匀称，并且干躁，表层色调褐红。煮开的腌制的生虾，其机壳是略微开启的，这表达在煮以前是活的。如果是人死之后去煮的腌制的生虾，其机壳是闭紧的，由于活著的腌制的生虾，在煮的情况下也有反映，困穷机壳会伸开，而死的腌制的生虾在煮的情况下是没反应的。
四、吃生蚝要注意什么
1、留意配搭的食材
腌制的生虾是不可以和葡萄酒一起吃的，一起吃会造成痛风，对我们的人体而言是十分不太好的，会给大家的人体产生一定的痛楚。
2、不可以与寒性食物一起吃
由于腌制的生虾自身便是寒凉的食材，假如再和寒凉的食材一起配搭的服用得话会导致对人体的不适感，对我们的胃肠而言是十分不太好的。