去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，鞭炮迎春的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。
1、准备好豆腐泡
2、准备好肉馅，冬菇3朵提前泡发，洗干净剁碎，猪肉，葱，洗干净剁碎，加入适量盐，1勺子花生油拌均匀。
3、用剪刀从豆腐的一头，剪开一点，不要剪段
4、然后用筷子慢慢的塞入肉馅
5、依次酿好，摆盘
6、锅烧沸水，把豆腐放上去，隔水蒸15即可
7、蒸好取出来，摆好盘
8、准备好剁椒
9、锅预热，倒刀2勺子花生油，油温热后，倒入剁椒炒一下，加入适量水，再加入半勺生粉，盐炒均匀
10、最后淋在豆腐上即可
11、多秀一张
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，鞭炮迎春的做法简单，能帮助调理身体。