目前皮肤过敏也是一种常见的疾病，皮肤过敏的原因很多，灰尘，花粉，紫外线，个人体质等原因。皮肤过敏者的饮食也是非常重要的。黄油是一种常见的面食里的辅助辅料，一般食物里都含有黄油，如面包，饼干里都含有黄油成份。皮肤过敏是皮肤敏感免疫力低的有大部分原因，所以要从饮食上改善。黄油是可以吃的。
黄油含有丰富的，维他命，矿物质，脂肪酸，核黄素蛋白热量等营养成份。而且脂肪的含量非常高，肥胖者尽量不要食用。而且黄油对头晕眼花，骨质疏松，颜色苍白都有很好的食疗效果。
黄油营养极为丰富，是奶食品之冠。因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。为食用方便，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。
营养成分
黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
白油用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油。若时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然是新鲜滋润、绵甜可口。
黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。
皮肤过敏应该多吃新鲜的蔬菜水果坚果豆制品肉类食物。注意合理膳食。少吃生冷辛辣刺激油炸油腻上火的食物。多喝水，保证充足的睡眠。每天保持心情愉快，注意个人卫生。