土豆盖浇饭在餐馆里售价很便宜，很多人都喜欢吃，主要是土豆很下饭，也有很丰富的营养，做的时候可以直接用土豆，也能搭配上很多可口的蔬菜或是肉类，这样食物的味道会有变化，更能满足大家的口味需求。那么土豆盖浇饭怎么做呢?要想学会做法，就请大家阅读下面的文章介绍。
做法一
材料：
米饭一碗、土豆1个、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克、黄油10克、盐、生抽、洋葱末、食用油、白糖、黑胡椒粉、罗勒碎
做法
1.土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁，芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎米;
2.热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末，肉末炒至变色，放黄油;
3.下洋葱，西红柿，芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦)，加调料调味。