洋葱是高血压患者可以生吃的。首先洋葱是一种很好的蔬菜,营养全面均衡,是生活中常见的食材。
洋葱有抗动脉粥样硬化和降血压的作用。由于洋葱中只有少数几种蔬菜含有前列腺素a。前列腺素a是一种更强的血管扩张剂,可降低人体周围血管或心脏冠状动脉的压力,促进钠等物质的排泄,从而能降血压,预防血栓。
患有高血压的人可以适量食用洋葱。洋葱最简单的吃法是凉拌吃,配些醋、酱油,还有调料。常吃洋葱对你的身体很有好处。再说洋葱也可以炒着吃,炒洋葱吃,加鸡蛋,对高血压病人很有好处。若一天生吃半个洋葱,或饮用相当数量的洋葱汁,可使心脏病患者高密度脂蛋白增加30%,有助于防止动脉粥样硬化。