我们平时所吃的食物一样都含有人体所需的各种营养物质，不同的食物所含有的营养物质是不同的，所以我们平时吃的食物应该足够的广泛，避免偏食。很多的食物具有不同的功能，有的食物可以起到养胃的作用，也有的食物是具有养肝的作用的，那么什么样的食物养肝呢？
第一、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。
第二、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
第三、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，有利于修复受损的肝组织细胞。但选择烹调要得当，否则可能会引起食物中毒，蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。患者如果对海鲜过敏，那么就需要忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
第四、含钾丰富的食物：海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
第五、动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。
第六、含花青素植物：黑枸杞（汇）、蓝莓、葡萄、黑加仑等。
看了上面的介绍，大家一定可以选择很多喜欢的食物来养肝了，肝脏功能不好的朋友，对这些食物的摄入要适当的增多，可以多重食物配合着吃，这样可以保证其它营养物质的补充。对于这些食物大家可以选择不同的烹调方式，选择自己最喜欢的烹调方法吧！