酸木瓜，有很好的减肥功效，因为酸木瓜中，有一种蛋白酶可以分解人体内的脂肪，使人体达到减肥的效果，而且经常吃酸木瓜，可以开胃健脾，改善人体胃肠道的吸收功能。同时，酸木瓜也有很好的抗癌效果，大家都知道木瓜还有一个很好的用途就是帮助哺乳期的产妇进行催奶增加乳汁的分泌。
有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，酸木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。酸木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。
治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食;食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
酸木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美。每年的10月份为成熟采摘期，是季节性的东西,错过今年就只有等明年了，它是耐储存的，通风阴凉可以放置60天，不会变坏，只会表面出现脱水褶皱。酸木瓜可以有美容养颜祛风湿的作用，对于提高体质有好处，而且还有很多的食用方法哦，可以做汤啊或是果脯泡酒等等都是不错的选择呢。
关于酸木瓜的适宜人群以及食用方法大家都知道了吧，可以看出的是酸木瓜的保健功效是比较多的，而且食用方法也广泛，对于降压降脂美容养颜开胃健脾有帮助，还可以做汤啊或者是果脯都是不错的原材料，大家可以利用起来、