其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道豌豆烩三鲜的做法
1.豌豆放入开水锅中煮5分钟，捞起用冷水浸泡，沥干待用；
2.豆腐、杏鲍菇、红菜椒切成1cm左右的方丁；
3.锅中放入橄榄油，放入豆腐煎炒至金黄色丁；
4.加入杏鲍菇丁翻炒3分钟，将菇丁的水分炒出后再炒干
5.加入煮好沥干水的豌豆，翻炒
6.加入红椒丁炒匀，倒入鸡汤、盐调味即可
豌豆烩三鲜做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。