孜然沙肝的做法是什么

孜然沙肝的做法是什么

对于沙肝,大家有些什么了解呢?沙肝就是所谓的猪脾。而猪脾大家都知道,它具有助消化的功能。特别是小孩子脾胃虚弱,食欲减退,可以吃猪脾来改善这一问题。可是要怎么做才能让猪脾好吃呢?下面我就介绍到孜然沙肝,这一美味的菜样。所以为了小孩子的健康,就幸苦妈妈来学习一下如何做孜然沙肝吧。

孜然沙肝的做法是什么

1. 所有材料都切好 这里的蒜是要切成粒的。 (这里我用到的是超市里卖的熟羊肝 其实用猪肝的效果会好很多哦)

2. 热锅后加少许油 油到5.6分热的时候 在油中放些花椒粉 再把姜丝 洋葱放到里面爆锅3. 放入青椒煸炒大约一分钟左右后加入羊肝 然后依次加入酱油 醋 糖 孜然 盐 最后放蒜粒 蒜粒微微变色时加鸡精翻炒均匀。

小贴士:

1.盐后放 即使放得比较少也会比较咸 很多的炒菜都可以这样做哦 少盐多健康。

2.如果亲们要用鲜猪肝来做这道菜 请提前十二个小时把猪肝用清水沁泡(隔断时间换下水) 然后煮的时候要在水里加大料 胡椒盐煮出五香的味道再去炒。

1.猪肝热水洗净泡硬 切片。

2.用风扇将猪肝里的水分吹干 使猪肝变硬为止。

3.开始炒猪肝 , 将蒜(少许 )姜(少许)八角(一个) 花椒(少许)辣椒壳(两个)先放入锅中边香 将准备好的猪肝放入锅中大火翻炒,待猪肝熟透 ,加入食盐(少许)孜然粉(个人口味而定),鸡精(少许),起锅。

知道了做法后,妈妈们有没有拿出信心,给孩子做一份美味的饭菜呢?我觉得为孩子忙碌的妈妈是最美丽的,就算是年龄慢慢增长,可是那一份温暖让我们觉得妈妈永远都是年轻漂亮的,永远都是最迷人。那么妈妈们准备好了吗?开始动手做吧。

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