柠檬这种水果的营养价值是比较高的，所以我们建议大家在生活中应该要知道柠檬的挑选方法。柠檬这种水果我们在挑选的时候，我们应该要先观察一下柠檬的表面，如果会出现破裂，最好是不要挑选，并且你们在生活中最好是挑选一个金黄色以及挑选柠檬比较重的，并且形状偏长偏圆的。
对于柠檬这种水果，希望喜欢吃的柠檬的朋友在生活中应该要多去了解一些关于柠檬的挑选方法，这样对于你们在生活中挑选营养价值比较高的柠檬是比较大作用的，建议大家在生活中可以好好的理解一下。
柠檬的果皮，柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。如果有裂口，虫子眼等的地方，建议大家不要挑选了。柠檬的大小，柠檬其实都是差不多大小的。大家在挑选的时候不要挑选过大的，就可以了。小点的柠檬味道也是不错的。
柠檬的颜色，柠檬多以金黄色为主。大家挑选时候挑选颜色均匀，亮堂，饱满，就可以了。柠檬的重量，买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。
柠檬的新鲜，柠檬是长长的形状，所以有两端。大家在挑选的时候可以看看两端的果蒂部分，如果是绿色的，那么很新鲜了。优质柠檬看起来个头中等，果形椭圆，两端均突起而稍尖，似橄榄球状。成熟的皮色鲜黄，而蒂的下方呈绿色的柠檬很新鲜，且皮绿的柠檬一般没有被洒过保鲜剂，所以绿的比黄的保存时间更长些。但人们选柠檬时比较"中意"挑选黄色的，以为黄色好看又好吃。其实，挑选黄色的柠檬最好尽快吃，否则还是选绿的为好。
通过文章对于柠檬挑选方法的详细介绍，相信你们在生活中都应该知道如何去挑选了。对于柠檬这种营养价值比较高的水果，我们建议大家在平时适当的吃一些对于身体健康是有一定帮助的，所以我们建议大家可以对于柠檬的好处有一定的了解。