虽然当今社会全球的医疗水平都取得了长足的发展，但是疾病对人们的侵袭却从未停止过，肝炎就是我们日常生活中十分常见的一种疾病，由于肝脏是人体重要的排毒器官，一旦肝脏出现炎症，那么，患有肝炎的患者其身体的排毒机能自然会有所下降，而且，由于肝炎属于炎症的一种，一旦出现恶化情况，还会诱发其它疾病的发生。
食疗治疗疾病的方法是近年来大家对于养生追求的一种体现，结果显示，越来越多的人对于中医治疗一些疾病的效果都是给予了充分的肯定，因此，肝炎患者的饮食疗法也是大家十分关注的，接下来就为大家推荐几款肝炎食疗方法。
1，板蓝根煨红枣：
[原料]板蓝根15～30 g，红枣10～20枚。
[制法]先将板蓝根洗净，切片后放入纱布袋，扎口，与洗净的红枣同入沙锅，加水浸泡片刻，中火煨煮30分钟，取出药袋即成，待温服食。
[功效]清热解毒。适宜各型病毒性肝炎。
[服法]1剂/d，早、晚分2次服，连服1～2个月。
2，茵栀黄粥：
[原料]茵陈10 g，栀子、大黄各5 g，大枣5枚，大米50 g。
[制法]将前3味水煎取汁，加大米、大枣煮粥，待温服食。
[功效]清热利湿，疏肝利胆，泻下退黄。适宜湿热黄疽，大便秘结，口干而苦等。
[服法]2剂/d，连服10～15日。
3，灵芝粉：
[原料]灵芝500～1000 g，蜂蜜适量。
[制法]将干灵芝微烘后，研成细末，装入密封防潮的瓶中，备用。
[功效]疏肝解郁，健脾和中。适宜肝脾不调型病毒性肝炎。
[服法]2次/d，5～10 g/次，用蜂蜜水送服，连服1～2个月。
4，柳叶红枣粥：
[原料]嫩柳叶6～9 g，红枣8～10枚，蔗糖10～15 g，粳米60～100 g。
[制法]先将柳叶洗净，切碎，放入纱布袋内，加适量清水煮约30分钟，捞去药包;再将淘洗干净的粳米、红枣放入柳叶汁内，加清水适量，同煮成粥，待粥熟后，调入蔗糖即成，待温服食。
[功效]清热解毒，利湿退黄。适宜黄疽型肝炎。
[服法]1～2剂/d，连服3～5周。
5，香附陈皮茯苓茶：
[原料]炒香附、陈皮各5～10 g，茯苓10～30 g，山楂、红糖各10～20 g。
[制法]将陈皮、茯苓洗净后，晒干或烘干，切碎，研成细末，备用。炒香附、山楂洗净，切成片，放入纱布袋中，扎口，放入沙锅，加水浸泡片刻用大火煮沸。调入陈皮、茯苓粉末，搅和均匀，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，调人红糖，小火煨煮至沸即成，待温服食。
[功效]疏肝解郁，健脾和中。适宜肝脾不调型病毒性肝炎。
[服法]1剂/d，早、晚分2次服;或代茶，频频饮用，连服1～2个月。
6，枸杞当归煲鹌鹑蛋：
[原料]枸杞子、当归各15～30 g，鹌鹑蛋5～10枚。
[制法]将当归洗净，切片，与拣净的枸杞子、鹌鹑蛋同入沙锅，加水适量，煨煮30分钟，取出鹌鹑蛋，去壳后再回入锅中，小火同煨煲10分钟即成，待温服食。
[功效]养阴柔肝。适宜肝阴不足型病毒性肝炎。
[服法]1剂/d，早、晚分2次服，宜当日吃完，连服1～2个月。
7，首乌枸杞肝片：
[原料]制何首乌5～10 g，枸杞子10～20 g。猪肝50～100 g。
[制法]，先将制何首乌、枸杞子洗净，放入沙锅，加水浸泡片刻，浓煎2次，40 mln/次，合并2次煎液，回入沙锅，小火浓缩成50
mL。配以水发木耳、嫩青菜、葱花、蒜片，加适量料酒、酱油、姜末、食盐、味精、香醋、水淀粉，将猪肝切片熘炒即成，待温服食。
[功效]养阴柔肝。适宜肝阴不足型病毒性肝炎。
[服法]佐餐当菜，随意服食，宜当日吃完，连服1～2个月。
8，茵陈甘草蜜：
[原料]茵陈100～150 g，白花蛇舌草60～100 g，甘草10～15 g，蜂蜜适量。
[制法]将茵陈、白花蛇舌草、甘草水煎取汁，连续煎煮2次，将2次所煎药液合并，文火浓缩至250 mL后，加等量蜂蜜，煮沸即成，待温服食。
[功效]清热解毒，利湿退黄。适宜湿热黄疸、纳呆、呕吐、胁痛腹胀、倦怠乏力等。
[服法]30～50 mL/次，2～3次/d，连服1个月。
9，鸡骨草蜜枣瘦肉汤：
[原料]鸡骨草20～30 g，蜜枣3～5枚，瘦猪肉30～50 g，食盐适量。
[制法]将鸡骨草择洗干净，布包;瘦猪肉洗净，切丝，与药包、蜜枣一起加适量清水一同炖至猪肉熟后，去药包。加食盐调味即成，待温服食。
[功效]清热解毒。利胆退黄，扶正护肝。适宜湿热黄疽。
[服法]1～2剂/d，连服1个月
10，田基黄蜜枣煲猪肝：
[原料]田基黄20～30 g，蜜枣3～5枚，猪肝30～50 g，食盐适量。
[制法]将田基黄择洗干净，布包;猪肝洗净，切片，与药包、蜜枣一起加适量清水～同烧至猪肉熟后，去药包。加食盐调味即成，待温服食。
[功效]清热解毒，利胆退黄，扶正护肝。适宜湿热黄疽。
[服法]1～2剂/d，连服1个月。
11，白茅根瘦肉红枣汤：
[原料]白茅根20～30 g，瘦猪肉30～50 g，红枣3～5枚，食盐、味精各适量。
[制法]将白茅根水煎取汁;猪肉洗净，切丝，与红枣一同放入药汁中煮熟，加食盐、味精调味即成，待温服食。
[功效]清热解毒，利胆退黄，扶正护肝。适宜湿热黄疸。
[服法]1剂/d，连服1个月。
12，龟板陈皮膏：
[原料]海龟甲适量，陈皮5～10 g，蜂蜜少许。
[制法]将海龟甲用醋炒，破碎，加水煮成胶质，装瓶备用;再取陈皮水煎取汁备用。
[功效]养阴益肾。适宜肝炎，症见胁肋隐痛，腰膝酸乏，头晕耳鸣，舌质红少苔等。
[服法]2～3次/d。1～2汤匙/次，加蜂蜜适量拌匀，用陈皮汁冲服，连服1～2个月。
本文为大家推荐的十二种肝炎治疗的食疗方法，已经足够肝炎患者在平时对肝炎的治疗中逐一试用了，希望肝炎患者能够通过本文中所介绍的十二种肝炎治疗方法中的其一对自己的肝炎治疗起到帮助作用，同时预祝肝炎患者早日康复。