因为冬季的时候，寒气十分的逼人，人体生理活动在这个时候，是需要很多的热量来维持的，冬季养生，一定要多吃一些温补食物，才能保证我们很好的去度过这个寒冷的冬季，下面就是养生专家给我们介绍的一些冬季养生要吃的温补食物。
冬季养生一定要根据冬季寒冷的气候，进行温补饮食的，比我们知道，冬季时候，因为寒气逼人，人体生理活动需要更多的热能来维持。中医认为，冬季应是人体阳气潜藏的时候，也就是说人体的生理活动因冬季气候特点的影响而有所收敛、减慢。冬日进补是我国几千年来用以防病强身的传统方法。
冬令进补能使营养物质转化的能量最大限度的贮存体内，滋养五脏。又因中医认为冬季对应人体的“肾”，而五味中的咸入肾，咸味有补益阴血，软坚散结的作用。根据“秋冬养阴”、“冬季养肾”的原则，冬季宜适量多食咸味食品，如海带、紫菜、海蜇等。
此外，冬季应多食温热护阳之品，以抵御寒冷，如多食羊肉、狗肉、牛肉等，还可多吃桂圆、胡桃肉、核桃、栗子、大枣、山药、木耳等。当然，蔬菜也不可缺少，如黄豆、胡萝卜、油菜、芥菜、韭菜等，冬季应少吃寒冷食物，如螃蟹、海虾、西瓜、葡萄。
冬季养生我们一定要根据个人的体质不一样进行合理的食疗，当然，食疗要根据每个人体质不同而不同。如脾虚、气虚的人，表现为乏力、气短、厌食、腹胀、大便偏稀、怕冷，可选用健脾益气的食物，如糯米、大枣、扁豆、山药、胡萝卜、栗子等。
一些人到了立冬以后四肢冰凉、怕冷，早早就把毛衣、秋裤穿上了。中医认为这大多是阳虚体质，阳气不达四末(四肢)所致。饮食可选羊肉、鸡肉、狗肉、胡桃肉、大枣、桂圆等。总之，立冬后的食疗养生以温补为主，以抗御寒冷冬季的到来。
温馨提示：在平时的生活之中，冬季养生是很重要的一个方面，我们在生活上，养生是需要注意根据个人的体质，适量的进行温补，才是保证我们体内得到了合适的营养，希望我们要注意才好。