平时人们会把鸡蛋做成各种各样的美食来吃，最简单的方法是煮鸡蛋吃，另外把鸡蛋和蔬菜炒来吃也是很流行的，总的来说，鸡蛋营养价值非常高，尤其早餐的时候吃鸡蛋是非常好的，比如能补充蛋白质以及丰富的氨基酸，那么鸡蛋可不可以和葱一起吃呢？
鸡蛋和葱可以一起吃吗？
可以一起吃的。
羊角葱炒鸡蛋的做法
1、备齐材料，羊角葱去皮洗净，给大家认识一下羊角葱，它是去年的老葱没有刨出根来，春天发芽长出来的新葱，这种葱要比小葱辣，但是有一种特殊的葱香
2、羊角葱斜切段
3、鸡蛋打散，兑少许的水搅拌均匀，炒锅加入适量的油，油开撒入蛋液，用铲子轻轻滑动成块，这鸡蛋是姐姐送来的土鸡蛋，颜色特别的黄，吃起来也特别的香
4、加入葱大火快速翻炒几下
5、加入盐调味，除了油和盐没用任何调料，这菜特别的鲜嫩清香。
6、出锅。
以下总结与鸡蛋相克食物：
1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味
3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
9、味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
10、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
大葱炒鸡蛋是一道搭配合理，味道鲜嫩，视觉感官好的菜肴。鸡蛋营养丰富，能为人体提供丰富的蛋白质和卵磷脂。大葱具有温补阳气的功效，可以去除鸡蛋的腥味，产生特殊的香味，还具有杀菌的作用，可以降低胆固醇，健脑，预防心脑血管疾病。因此大葱是可以和鸡蛋一起炒着吃的，不会中毒。