减肥是现在非常热门的话题，为了达到自己满意的身材，很多女性会尝试各种各样的方法进行减肥。减肥跟平时的饮食有着密不可分的关系，特别是午饭是需要吃好的这种情况下，很多女性就希望良好的饮食能起到减肥的效果。那么，减肥午饭吃什么好？下面咱们就来看看吧。
第一，水果 在吃中餐之前，可以先吃些新鲜的水果，水果容易消化，还能产生饱腹感，这样就可以减少其它食物的摄入量。比如说牛油果，牛油果营养丰富，富含维生素，膳食纤维和大量的不饱和脂肪酸，含糖量低，被称为最有营养的水果。牛油果的维生素进入胃里吸收膨胀，刺激胃肠液分泌，促进胃肠蠕动，使毒素快速排出体内，预防便秘，到达减肥的功效。
第二，喝汤 饭前喝汤也是一种不错的生活习惯，喝汤能让人产生饱腹感，有助于控制食欲。如果没有汤，喝杯温开水也可以，这样能够唤醒胃，开始分泌胃液，促进胃肠蠕动，加速新陈代谢，有利于减肥。
第三，熟食 选择食物的时候，一般以熟食为主，虽然烹饪会降低食物中的维生素浓度，但是轻微烹饪过的食物的营养更容易被人体吸收，人的肠胃无法消化太多生食物，吃太多生食物会导致胀气，适当的吃点去皮鸡腿肉、鸡胸肉、瘦肉，以增加饱腹感及耐饥饿，主食以粗粮为主，或在细粮中加入一半的粗粮，比如在煮百米饭时加入一半的黑米等，饭量不能太大，以一碗为宜。
第四，蔬菜 中餐需要大量的维生素和碳水化合物 蛋白质 蔬菜应该占中餐的一半，过度油腻的食物，红烧茄子就不要吃了，茄子里有海绵状结构，易吸油，长期食用会导致心脏病，造成肥胖。宜选择用油少的蒸菜 煮菜，凉拌菜 油炸过的食物最好去皮吃。可以适当地吃点辣椒和大蒜，辣椒帮助消化并能驱除寒冷，大蒜可以综合毒素。最终的目的是确保所有的器官都能正常运转，让体内气血可以通畅运行，达到减肥的功效。
第五，魔芋豆腐 魔芋豆腐对于肥胖的人来说是中一不二的选择，魔芋豆腐富含可燃性膳食纤维，增加饱腹感，稀释胃肠中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物，是肠道的清道夫，具有排毒养颜和减肥的功效。还有就是选择多种蔬菜搭配吃，每种菜都吃一些会让身体达到阴阳平衡，到达减肥的效果。
第六，慢慢吃饭 吃饭的时候，不宜吃得过快，大脑需要大概20分钟的时间才能接收到身体的吃饱信号，所以吃得太快容易吃下更多的食物。想减肥的人吃饭的时候最好细嚼慢咽，减少食物的摄取，还能减轻胃的负担，有助于减肥。