艾草煎饼果子的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.材料：面粉
2.1鸡蛋、榨菜
3.2油条
4.12艾草（已洗净）、碱
5.21将已洗净的艾草下入沸水中，搁点碱焯一下捞出。
6.用凉水过凉。
7.将过凉好的艾草捞起，挤干水分，放在案板上剁碎。
8.1加入清水调成面糊。
9.2将剁碎的艾草搁入面粉中，加适量的盐、加适量的鸡精。
10.随后，将面糊倒入抹了油的平底锅中煎一下。
11.接着，打入鸡蛋用铲子弄散。
12.翻个面煎一下。
13.然后，合入半根油条，搁入适量的榨菜。
14.卷起来，即可。
15.出锅、装入盘中，就可以吃吃喽。。。
看完了关于艾草煎饼果子的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。