自己在家怎样熬制阿胶

自己在家怎样熬制阿胶

许多 盆友咨询乐乐,如何熬料阿胶膏?自己在家能熬料阿胶膏吗?实际上阿胶膏熬料并不是没办法,关键的是把控熟度!这一需要长期熬料才可以把握好工作经验!大伙儿学精实际操作技巧后,依照恰当流程一步步去做,坚持不懈多熬几回,会非常好的!

自己在家怎样熬制阿胶

今日给大伙儿共享下阿胶膏熬料方式 !

原材料:

阿胶糕250g,黑芝麻粉500g,核桃肉250g,大枣250g,枸杞子125g,老冰糖125g,米酒500g

作法

阿胶糕敲成一小块用破壁养生机弄成粉,倒进250克的米酒密封性好侵泡24钟头。

2.大枣清洗晾晒水分后除掉枣胡

阿胶红枣

3.黑芝麻粉清洗后炒干,持续用文火炒成香气

阿胶膏黑芝麻粉

4.核桃肉放电烤箱中150度烤10分钟烤成香气

自己在家怎样熬制阿胶

阿胶膏核桃仁

5.泡好的阿胶倒进锅中,再添加250克米酒,添加粉碎的老冰糖火灾烧开后,转文火持续拌和熬煮,文火一直熬料至悬挂国旗(如图所示的情况)

6.将火调至最少将枸杞子,和大枣倒进锅中搅拌均匀,再倒进核桃肉和黑芝麻粉,搅拌匀称,充足搅拌均匀后的情况

7.将器皿中垫上一张厚的锡纸,将熬好的阿胶糕倒进夯实铺平,放电冰箱里冷冻成形后取下,切割成匀称的一小块,密封性包裝好冷冻储存。

自然自身嫌不便能够买制成品的。制成品方便又便捷

自己在家怎样熬制阿胶

小技巧:

阿胶膏还能够加上枸杞、玫瑰花、松籽、甜杏仁、干桂圆等,需要助睡眠得话放酸枣仁;

需要清火得话米酒换为米酒,加上莲芯贡菊……

留意:

孕妇要吃无酒秘方的。

糖尿病患者不可以放大枣和老冰糖。

6岁下列的小孩不可以服用阿胶糕。

脾胃虚弱、痰湿体质、湿热体质的人也不适合服用阿胶糕。

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