豆浆是一种很多人都喜欢喝的食物，尤其是在早餐中，豆浆的出现频率可以说是十分高了。当然，也有一些人为了喝上健康且营养的豆浆，会自己购买豆浆机，准备豆子，然后自己做豆浆喝。其实，做豆浆并不是一件简单的事情，尤其需要注意的是要将豆子泡够一定的时间，而泡两个时间显然是不行的。那么，豆子泡多久可以打豆浆呢？
一、打豆浆需要泡黄豆
虽然说打豆浆，直接将黄豆放进豆浆机，似乎很方便，实际上花费的时间却会更多。前一天晚上将豆子泡好，只需要几分钟的时间，泡好之后再打豆浆的话就会很快。如果不提前将豆子泡一下的话，启动豆浆机之后打磨的时间就会变长，实际上更费时间，也更费电。所以，想要节省时间的话，还是提前泡一下豆子比较好。
二、豆子应该泡多久
经过相关人士的研究，在室温是20度到25度之间，豆子浸泡十二小时最好，能够充分的吸收水分，但是也不要超过十二小时，泡时间太长也没有什么效果。如果是气温比较高，那么就可以放在温度大概在4度左右的冰箱中，浸泡十八个小时就可以了。
三、提前浸泡豆子的好处
1、可以提高出浆率
有研究人员发现，浸泡豆子和没有浸泡豆子相比，能够提高百分之十的出浆率，也就意味着同样的豆子，我们可以获得更多的豆浆。也说明豆浆打出来的口感会更加的细腻，也更加的美味。
2、可以减少异味
在家里做豆浆的时候，豆浆打出来之后会有一点豆子的涩味或者是一种像是肥皂水的味道，这时候很多人喜欢加糖，来掩盖这种味道，但是糖分摄入过多的话，对人体是不好的，还会引起肥胖。而提前浸泡豆子的话，能够大大的减少这种味道，也就不需要加很多的糖去掩盖掉这种味道了。