说起虫草花的功效，我们应该说虫草花虽然没有冬虫夏草那么的金贵，但是在补益效果还是非常的卓越的，可以让补肾肝虚。当然我们在日常的饮食中，也是经常可以看到一些虫草花的药膳，非常的有益健康。我们不妨多了解下虫草花的功效，然后把一些虫草花药膳搬上餐桌哦。
虫草花的功效很多，是一种不可缺少的补益中药，当然对于巧手主妇来说，可以把虫草花变成我们的药膳材料，那么这么美味的药膳，自然可以让你的家人吃得开心又健康。
1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;
2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;
4、对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;
6、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。
9、治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症
我们知道了虫草花的功效，就更没有理由会去拒绝一个这么美味的食物了。而且虫草花用来炖鸡或者炖鸽子都是非常不错的选择哦。当然我们要根据自己的喜好来选择了。当然也可以泡水来喝了。